M Capital Partners

Avec 4 restaurants de « gourmet burger » déjà ouverts depuis octobre 2013 à Lyon et Versailles , Yves Hecker aurait pu grandir doucement mais sûrement sur de l’autofinancement. Mais à la tête d’un concept fort et authentique, il sait qu’il tient entre les mains une enseigne à haut potentiel et qui raconte une autre histoire qu’il a même commencé à diffuser avec succès hors de son fief lyonnais avec son premier franchisé installé en 2015 à Versailles. […]

Résolument décalé Yves Hecker, le jeune patron des Burgers de Papa a beau avoir des parents communistes, il se fait un malin plaisir à être un entrepreneur patenté. Longtemps, Yves Hecker, 33 ans et son jeune frère n’ont pas été tout à fait entendus par leur père : « Nous avions cédé à l’impérialisme américain », […]